Куркою "По-Зіадінскі" з узбецькими прянощами і мантію "Амудар'ї" шеф-кухар ресторану "ШАФРАН" рекомендує піднімати життєвий тонус і настрій в нинішню зимову хлябь.
- Салатики "Офтоб Гуль" (200г) — 33.00грн
Вінегрет по-узбецький. - Салат з мовою (225г) — 39.00грн
Відварний язичок, корнішони, картопля і морква під соусом "тар-тар". - Самса рибна (150г) — 47.00грн
Національні узбецькі пірожочкі з сьомгою і зеленню. - Манти "Амудар'ї" (150г) — 43.00грн
Парові східні пельмені з сьомгою. - Курка "По-Зіадінскі" (250г) — 57.00грн
Запечена куряча грудинка, подається під соусом "Кальвадос". - Хаш "По-Бекскі" (350г) — 39.00грн
Міцний бульйон з телятини з м'ясною фрикадельками, картоплею, морквою, горохом Нут, Лучко і свіжими травами. - Крем-суп "Жігар" (300г) — 37.00грн
Перетертий супчик з курячою печінкою, морквою і цибулею. З додаванням ароматних спецій.